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2007年6月に生まれた娘の育児日記です。経験と知識を全て書きとめているので、読んで下さる皆さんのお役に立てればと思います。
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キャンプ3日目の朝ごはんは・・・またまた簡単にパスタです。
出発の日はテントの片付けなどがあるので簡単な物で済ますことが多いです。3分早茹でのマカロニにトマトのレトルトとハヤシのレトルトをかけて出来上がり!意外とハヤシソースがパスタに合うんです!! 
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これはキャンプ場に生えていた木の木の実です。娘がいたく気に入ってずっと持ち歩いていました。多分少し食べていたんだと思います。中を割って舐めてみると少し甘い南国風の味の果実でした。ナンなんだろう~この実は!!!!
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チェックアウトは11時なので、寝袋を干したり、テントを干したりしながらゆっくり片付けです。娘が帰りたくないのか、早起きで眠いのかぐずりまくりでしたが・・・リヤカーに乗せるとやっぱちぴたりと泣き止みました。眩しい様だったので帽子をかぶせてあげたらこの態度!!
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キャンプ場を出た岬の根元には「道の駅 とみうら」があったので寄って見ました。ここの枇杷ソフトが目的でしたが・・・一番左のお店で¥10饅頭とお買い得の蒲鉾を発見!!なんとこの蒲鉾たち一個¥100だったんです。「鯛」に「あわび&ロコ貝」に「サザエ&アカニシ貝」の3種類を買ってお昼代わりに頂きました。素材の味がきちっとして美味しいです。私は貝の甘みが効いている鮑&ロコ貝が一番美味しいと思ったんですが、夫は「鯛」が一番美味しかったようです。保冷材が十分にあれば沢山買って帰りたかったです~
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そして¥10饅頭です。この1パックで¥105です。
何となく旅の疲れであんこ物が食べたくなっちゃいました。¥10と侮る事無かれ!十分に美味しいです。特に皮が黒糖の香りがして美味しかったです。
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娘も生意気に黒糖の香りを満喫・・・な訳ないか^^;
でも喜んで食べていました~♪
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そしてその後は野島崎灯台へ・・・。ここは南房総の最南端で周遊道路があり、のんびり散歩が出来ます。風が強いですが結構まったりできます^^
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そして3日目はホテルへ・・・なんとネットで見つけた激安パックです。夕食に蟹食べ放題が付いて、しかも2人目は半額!1万円ちょっとで3人泊まれちゃいました。
http://www.jalan.net/jalan/jweb/yado/YADS_339608.HTML
お部屋は・・・想像通りビジネスホテルのシングル並みの広さでしたが・・・まぁ我慢です。
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さて、お待ちかねの夕食です!!!宿泊客が10組程度なのでちょっと心配でしたが・・・やはりがらんとしています。
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蟹はズワイとタラバが用意されていて、最初だけおばちゃんが2肩ずつ乗せてくれました。
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そのほかにはマグロとたこのブツに刺身盛合わせ(サーモンとマグロ)、甘エビなどがあり・・・
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期待していた料理たちはローストポークに酢豚、パスタ、コロッケ、エビフライ・・・
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シチューにモツ炒め、豚しゃぶにやきそば、さらだ等など・・・品数はありましたが・・・・冷凍物や出来合いのものが多いことと、全ての料理が温められていないのが気になりました。
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それでも一応色々とって・・・これは夫のお皿です。蟹に天ぷら、ローストポークにチキン、お刺身にエビフライに豚しゃぶです。
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これは私と娘用です。夫と殆ど同じかな?蟹にお刺身、エビフライと子供用にシチュー、ミートボール、ローストポーク、ポテトフライを取ってきました。
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カニは想像通り冷凍でしたが、許容範囲の味でした。タラバばかり食べていると塩辛くなってくるので途中でズワイをはさみつつ・・・1人で10肩位は食べたかな?!エビフライは大好きなんですが、殆ど衣の冷凍エビフライはあまり頂けなく・・・カニ以外にあまり食べる物が無いのでカニばかり食べちゃいました。
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デザートはプチシュー(市販品)とパイナップル、ライチーに杏仁豆腐と寒天のみ。ちょっと残念でした。

そしてコレは翌朝の朝食・・・。夫の大好きなソーセージが水に浸かって(多分ボイルしたままの状態)いて・・・メチャクチャ水っぽい味の抜けたソーセージに、出来合いの煮物たちに冷凍の玉子焼き・・・ちょっと残念なメニューでしたが・・・シラスと塩辛は美味しかったです。
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そしてもう一つ残念なことに・・・ベットで寝て少し経つと何だか体が痒い!!どうやら夫も少し痒みがあるようです。娘は痒がらないものの足にブツブツが・・・多分ベットに何かがいました・・・。腕、お腹、上腕にスゴイ跡が!!!

最初は何だか腕が痒いと思ったら・・・
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その後お腹がメチャクチャ痒くなり・・・見ると物凄いブツブツが!!
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家に着いたら上腕の柔らかい振袖部分も刺されていました。
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折角楽しみにしていたホテルでの宿泊は散々な結果に・・・。
帰って調べると多分ダニではないかと言う事でした。皮膚に卵を産むダニでは無さそうなのでちょっとだけ一安心。

でも、キャンプは楽しかったので良い旅行でした。
しかしお得なプランには穴があるのね・・・。もう安宿は泊まらないぞ~!
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キャンプの時だけは何故か朝早く目が覚めます。
おトイレに行きたいせいもあるでしょうが、朝の空気は済んでいてメッチャ気持ち良いです♪

でも、皆が起きる前にとりあえず朝食の準備・・・。と言っても起きちゃいましたが^^;
昨日作ったスモークに燻卵、焼いてきたフランスパン(食パン型)と食べ忘れたお豆腐と玉ねぎを使って卵とじを作りました。  フランスパンのレシピはこちら
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スモークチキンをパンに乗せて食べると・・・ん~最高です☆
そして朝からバタバタと火を使わなくて済むので前日に作っておくのがお勧めです。
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テントサイトのすぐ上は展望台。眼下の海のかなたに三浦半島や富士山、大島などが見えます。そこで家族で記念撮影☆もう7ヵ月半になるお腹は大分目立ってきました^^; 
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その後、急な階段を下りて磯へ遊びに行ってみました。思ったより急できつかったです^^;覚悟して降りてください!
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降りた磯は意外と急峻な岩場で危ないので磯遊びと言う感じではありませんでした。夫が少し竿をたらしましたが、一番の干潮時なので厳しいとの事で諦めちゃいました。晩のおかずが~!
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戻ってきてお昼です。お昼ごはんは簡単に♪
3分で茹で上がるマカロニにレトルトの鮭クリームのパスタソースです。簡単で美味しい☆このマカロニが丁度良いスパイラルと大きさでフォークに絡み娘に食べさせやすかったです。
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そして少しマッタリした後夕方まで国定公園内を散策です。広いのでなかなか全部回れません。まずは岬の高台まで行って展望塔へ登りました。結構な階段!!
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さすがに高台の上の塔なので360度の景色が素晴らしいです。空気が澄んでいると対岸の三浦半島に伊豆、富士山まで見えるそうです。ここは大変そうでも是非是非登ってみてくださいね。
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ここは公園内で一番の広場です。第一展望台がありますが、第二展望台の方が眺めは良いかな??でも広場自体がとっても広くて気持ち良いです!ここでテント張りたかった!
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そしてこれはビジターセンターの横にあるシャワー室です。24時間無料ではいる事が出来ます。
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木陰にあってちょっと雰囲気が暗くちょっと抵抗感がありますが、綺麗にしてあって虫もいません。
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中はこんな感じ。床はすのこ等が無くコンクリ直接なのでビーサンなどの濡れても良い靴で入る事をお勧めします!お湯は豊富に熱いのが出ますので注意です!
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そしていよいよ夕方・・・。第二展望台から夕日を眺めました。海面付近に少し雲がありましたが十分に綺麗な夕日を見ることが出来ました~^^
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そして暗くなる前に夕食の準備です。今夜はカレーピラフにジャーマンオムレツにコンビーフパンにスープです。
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まずがカレーピラフです。ご飯を炊く時にレトルトカレーを入れるだけです!水加減はカレー分を引いて調整します。今回は玉ねぎのみじん切りも入れました。炊く前はこんな感じです。
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炊き方は一日目の白ご飯と全く一緒ですが、焦げやすいのでより慎重に!中火の時間を少なめにして早めに弱火にして水分を飛ばします。最後に10~15秒強火でおこげを作りました!
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ジャーマンオムレツは昨日のフライドポテトの残り(網で焼いておいた物)と玉ねぎのスライス、コンビーフ缶を半分、バターやマーガリンでさっと炒めてから塩コショウして溶いた卵を加え大きく混ぜて行きます。半熟状態になったら蓋をして全体に火を通してひっくり返せば出来上がりです。
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そしてコンビーフパンは朝残ったパンにコンビーフを塗っただけ!簡単で美味しい♪
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さっと出来るものばかりですが、意外と美味しいんです☆3人でカレーピラフもオムレツもパンもスープも完食です!大満足な夕食でした!

そしてこの日はさすがの娘も夕食中20時頃に寝てしまいました。キャンプは夜が早いので子供が騒がずに早く寝てくれるのがとってもありがたいです。

この日は結構涼しく袖なしでは寒いほどだったので蚊もいなくて快適な夜でした。大人だけで外の椅子で色々な事を話したりしました。周りは波の音と葉音とたまに通る飛行機の音だけ。
オフシーズンと言うことでほぼ貸切状態でメッチャリフレッシュしちゃいました。

3日目に続く。


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月曜日から南房総方面へキャンプへ行ってきました。

一番の大きな問題は1歳3ヶ月の娘です。しかし、親の心配をよそに一番楽しんでいたのでは?と言う感じでした♪良かった~☆

出発はゆっくり10時頃で、途中の鴨川の「大山千枚田」に寄ってみました。
千葉はもうすでに稲刈りが済んでいる所が多いので黄金の千枚田は見られませんでしたが、天日干しされた稲や案山子コンテストなどが開催されていて十分に楽しむ事が出来ました♪
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そして鴨川からは内房へ向かって走り、「道の駅 きょなん」で一休みです。この道の駅はとっても素朴でどちらかと言うと「地元の魚直売所」と言う感じで楽しいんです。千葉在住なのに千葉土産なんて見ても面白くは無いですもんね^^
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初めてここに来たのは千葉へ越してくる前で、なんと!毒魚「ごんずいの干物」を買ってみたらメチャクチャ美味しくて・・・その後はこの辺に来ると立ち寄るのです。今回は「ムツ」というお魚の開き(3枚入り¥100)を買ってみました。目の前でお魚を干しているので新鮮この上ないモノが買えて、お値段も良心的です。
 
そしてお昼は千葉南部では数少ないデカ盛りのお店「住吉飯店」へ行ってきました!頼んだのはもやしそば(¥800)と海老そば(¥950)です。
もやしそばの盛りが有名で、山のようにもやしが!!!頼んだ夫は「もやしを食べた記憶しかない・・・」とちょっと後悔気味・・・。しょうゆ味のあんかけになっていて文字通り食べても食べてももやしが減りません!!!
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私が頼んだのはエビそばで、これは塩味でエビが山ほど入っています!きちんと油通しされたエビと野菜がメチャメチャ美味しいです。エビは下からどんどん出てくるのですが、プリプリで美味しい♪野菜もシャキシャキで大きなキャベツやきくらげや人参も美味しいです。これはお勧め!!!子供椅子もあり小皿とスプーンフォークも何も言わずとも出してくれ、とっても親切なお店です。
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そしていよいよキャンプ場へ!大房岬と言う所の突端にある「大房岬自然公園キャンプ場」です。大きな国定公園内にあるキャンプ場で、テント一張り¥610です。キャンプ場は2箇所で私達は第一キャンプ場へ・・・ちょっとくぼ地にあるのですが適度に日陰があり良い所でした☆
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キャンプサイトは駐車場から離れているのでリヤカーで荷物を運び込みます。歩き回った娘をリヤカーに乗せてあげると・・・メッチャ嬉しそうにくつろいでいました。その後ビジターセンターに行くたびにリヤカーに乗りたがり・・・^^;無理やり引き剥がして歩かせるのが大変でした。
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この日は平日と言う事もありなんと貸しきり状態!テーブルとベンチが沢山あるのでとっても便利です。竈と水場の間でふかふかの芝生にテントを張りました。心配していた娘も草地を楽しみ、テント内にも喜んで入ります。これが一番心配だったのでよかったです♪
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水場はこんな感じです。ここは端っこで日陰でジメジメ・・・。蚊が多く洗い物の間中足ふみしていないと刺されます。蚊取り線香や虫除けは必須です!!
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さてさてまったりしたら夕食の準備です。今回は鶏のスモークを☆
一緒に燻製卵も作ってみました。屋内でも簡単に出来るスモークの作り方を紹介します。
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まずは仕込みです。鶏肉は前日の夜から仕込みます!
鶏肉の水分をキッチンペーパーでよく取り、小さじ1杯くらいの塩をすり込んで再びキッチンペーパーで包んでおきます。途中1回ペーパーを替えながらよく水分を取り最後に胡椒やハーブなどをすり込んで置きます。(水分が多いと色が付きにくく、水分が滴り落ちてスモークしづらくなります。)キャンプ場へ持ってきた時は軽くキッチンペーパーで包んだ状態になっています。
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そしてスモークの準備です。これは大き目のおせんべいの缶ですが、鶏モモ一枚程度ならクッキーの缶などで十分です。中に入るような網を見つけてきて(100均の網を切るのが一番楽です)石を置いて高さを出します。
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そこに中央にチップを一掴み・・・あまり多いと苦くなってしまうので注意です。これは桜のチップです。※クッキー缶の場合はチップは大さじ1杯程度で十分な量です。
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その上に下処理をしたお肉、卵、チーズなどお好みのものを乗せて行き、蓋をして中火にかけます。蓋の横からうっすらと煙が出てきたら火を中火~弱火の中間位に細くして10分~15分適度に色が付いて具材に火が通れば出来上がりです。
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出来上がりはこんな感じ。今回はちょっとチップが多かったみたいで色が付きすぎちゃいました。もう少し薄めの色がお勧めです。
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あとは「道の駅 きょなん」で買った「むつ」です。新鮮なせいか塩味がきつくなくふんわりした身でとっても美味しかったです。
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後は丸底のフライパンでご飯を炊きます。夫の自己流の炊き方らしいですが失敗は見たこと無いので紹介しますね。
①鍋にお米を研いで水加減したモノを強火で沸騰させます。
②沸騰したら中火に切り替えぶくぶくと出てくる泡が小さくなりなくなってきたら弱火にします。
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③その後は超弱火で5分~10分ほど火にかけて(焦げに注意!)出来上がりです。
今回もツヤツヤで綺麗に炊けて炊飯器より美味しい ☆最高です♪
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娘には冷凍のフライドポテトを少量の油で揚げてあげました。コレがまた美味しい♪
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それにインスタントのスープに玉ねぎを刻んで入れたものを作って一日目の夕食です!大満足なまま夕食を終え、テントの外でまったりと過ごし1時半頃眠りに付きました。CIMG5895.jpg
娘も遊び疲れたせいか11時頃にはぱったりと寝てしまいホッと一安心でした。
大充実の一日目が終わり・・・このままなら2泊いけるかもと2泊する事に決めたのでした☆

つづく


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そしてこれは・・・ギターを弾く娘です^^;夫が弾いているギターに興味を持って仕方が無いので、ちょっと触らせてみたと言う事でした。メッチャ嬉しそうにあちこちを触りまくりです。将来ハードロッカーにでもなっちゃったらどうしましょう~(>_<)
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今日は土曜日ですがちょっと海まで出かけてきました。普段は土日は人が多いので平日に動く事が多いのですが、夏の間あまり出かけられなかったので、出かけられる時に出かけておこうと言う事で・・・色々買い物をして近くの海まで出かけました。

娘も海はもう4回目なので楽しそうに砂遊びです。
一面の砂場!コレは子供にとって天国ですよね♪
また口元をカールおじさんのようにしながら遊びまわっていました。
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駐車場からは段差があって、波打ち際までは少し距離があるので危険はあまり無いので安心してみていられます。そして夫が波打ち際まで行くと後ろをひょこひょこと付いて行き、躊躇無く海に突っ込んでいきます!危ない!!!!思わず大声で「波に気をつけてよ~!」と・・・。(>_<;)
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お昼はバケットとハムやコロッケ、フランクフルト、フライドチキン、グリーンカールなどを買い込んで、その場でサンドウィッチを!!
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パン切り包丁を持参し、マヨネーズやケチャップ、マスタードなども持参です☆パリパリに焼けたフランスパンがたまりません!!!うちのオーブンだとこんなにパリパリに焼けないんですよね・・・。
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最初はグリーンカールにマヨとマスタードを効かせて、シンプルにハムを挟んでいただきました!ん~コレだけで十分最高です♪
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長さ20cm以上もあるフランクフルトが¥100だったのでそれも購入!
う~ん。コレもたまらなく美味しいです♪
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そして今回はコレでもか!と言う位買ってしまった揚げ物たち・・・。コロッケもメンチも全部¥60!安い~♪コレもそのまま食べたりパンに挟んだりして頂きます。ポテトは全て娘に食べられましたけどね^^;
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メンチカツサンドにコロッケサンド・・・パン屋さんでサンドを買ったらびっくりするお値段ですが、自分で買ってきて挟めば楽しいし美味しいし好みの味付けで頂けます♪
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こんなその場で作るお弁当サンドも楽しいですよ~
忙しいママでもこんな弁当を持ってのピクニックなら楽しめるんじゃないでしょうか^^

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